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Come scegliere il migliore barbecue a gas, adatto alle tue esigenze?

Ci sono molti barbecue a gas sul mercato, che vanno dai modelli piccoli ed economici che si limitano a grigliare ai grandi modelli di lusso di fascia alta realizzati in acciaio inossidabile di grande spessore,  con bruciatori multipli, ampie aree di cottura, cappe a molla, luci per griglie e una miriade di opzioni. Il barbecue da esterno che sceglierete dovrà rispondere alle vostre esigenze. Tra le considerazioni principali per la scelta di un barbecue a gas ci sono il costo, il tipo di combustibile, le dimensioni della griglia, la costruzione e gli optional.
I barbecue a gas da terrazzo e giardino sono l’ideale per persone che cercano griglie spaziose e facili da usare. I barbecue a gas da esterno si avviano rapidamente, si riscaldano rapidamente, sono facili da usare e richiedono molto meno pulizia rispetto ad altre tipologie. Non si ottiene lo stesso sapore affumicato che si ottiene con la cottura a carbonella, ma è comunque possibile grigliare tutti i tipi di cibo .

I barbecue a gas sono disponibili in un’ampia varietà di dimensioni. Tendono ad essere un’opzione costosa ma con una manutenzione e una cura regolare, il barbecue a gas durerà per molti anni. La maggior parte dei barbecue a gas sono progettati per funzionare a propano e dovrai ricaricare e sostituire i serbatoi secondo necessità.

I migliori barbecue a gas

1 Migliori.io Il migliore barbecue a gas
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Campingaz 4 Series Classic LS Plus Barbecue a Gas

Quattro bruciatore con tubi in acciaio inox e prestazioni (12.8 kW); uno a lato (2.3 kW) per riscaldare salse o contorni; BBQ con accensione piezoelettrica Opzioni cottura: griglia/piastra ampie in acciaio stampato smaltate matte in due parti (78x45 cm), grata riscaldata smaltata, sistema culinare a moduli optional (pietra, wok o padella vendute a parte) Pulizia facile: sistema InstaClean per una pulizia rapida e semplice del BBQ; il sistema consente di rimuovere tutte le parti per la lavastoviglie in meno di 60 secondi e di lavarle
9.8
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Campingaz Adelaide 3 Woody Barbecue a Gas, Scuro

Tre bruciatori in ghisa, prestazioni (14 kW); grill con con accensione piezoelettrica Opzioni cottura: griglia e piastra in ghisa ampie smaltate per BBQ in due parti (60 x 46 cm) Carrello in legno di acacia; due scaffali a lato in legno, per appoggiare cibo, piatti, condimenti o utensili sul lato
9.6
3 Migliori.io Il migliore barbecue a gas
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Campingaz Adelaide 4 Classic Deluxe Extra Barbecue a Gas

Quattro bruciatori in ghisa (21 kW); uno a lato (2.3 kW) per riscaldare salse o contorni; grill con accensione piezoelettrico Opzioni cottura: griglia e piastra in ghisa ampie smaltate per BBQ (77 x 45 cm), grata riscaldata estesa per tutta la superficie cottura Griglia non diretta: coperchio in acciaio con termometro, l'ampio manico facilita l'apertura
9.5
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Sochef Più saporillo Barbecue

Sistema di cottura a Pietra Lavica (in dotazione) Bruciatori in acciaio inox, potenza 10 Kw Fornello laterale 3 Kw e ripiano pieghevole
9

Accessori per i barbecue

caratteristiche per scegliere il migliore barbecue a gas

Migliori.io Il migliore barbecue a gas

Quanto spendere?

Quanto dovrai spendere dipende dal budget a tua disposizione e dalla frequenza con cui si prevede di utilizzare il barbecue. Chi griglie qualche hamburger o cosce di pollo una volta ogni tanto durante l’estate può accontentarsi di un barbecue a gas piccolo e poco costoso  Ma chi ha una famiglia numerosa e si diverte spesso a cucinare all’aperto, magari anche con gli amici, potrebbe aver bisogno di un’unità grande e di alta qualità, ricca di opzioni. Per capire quale barbecue acquistare dovresti  rispondere alle seguenti domande:

Quanti ospiti hai in genere?

Sei una piccola famiglia o un grande gruppo di amici?

Utilizzi il barbecue una volta alla settimana o solo in poche occasioni?

Dove pensi di mettere la griglia – in giardino o su un balcone poco ampio?

Quale budget hai a disposizione?

Tipo di gas

Le griglie a gas sono alimentate a gas naturale o propano. Le griglie a gas naturale sono collegate in modo permanente all’impianto a gas della vostra casa, quindi la vostra scelta di ubicazione è limitata. Ma una griglia a gas naturale non rimarrà mai a corto di carburante nel bel mezzo di una sessione di cottura e il gas naturale ha un costo inferiore rispetto al propano. Le griglie a propano sono unità autonome alimentate da una bombola. Possono essere posizionate ovunque nello spazio esterno. Il loro principale inconveniente è che si deve periodicamente ricaricare la bombola o scambiare la bombola vuota con una piena.

Migliori.io Il migliore barbecue a gas

Dimensioni

I barbecue a gas per uso domestico sono generalmente dotati di uno o quattro bruciatori. Più bruciatori ha la griglia, più grande è la superficie di cottura e più uniforme è la distribuzione del calore. Più bruciatori significano anche un maggiore consumo di combustibile. La maggior parte delle griglie a più bruciatori ha un controllo individuale del calore per ogni bruciatore. I bruciatori possono essere in acciaio inossidabile, ottone o ghisa.

Materiali utilizzati ed optional

I barbecue sono realizzati in lamiera d’acciaio, acciaio inossidabile, ghisa o alluminio fuso. Dovrebbero essere progettati per trattenere il calore mantenendo il supporto fresco al tatto. I coperchi delle griglie devono essere dello stesso materiale del corpo, con manici in materiale resistente al calore. La griglia può essere un’unità indipendente o incorporata in un’isola da cucina all’aperto o in un bancone. I barbecue a gas sono tutti dotati di una barriera in lamiera tra i bruciatori e gli alimenti per evitare che i grassi provochino bruciature. I barbecue a gas hanno griglie in ghisa rivestite in porcellana o in acciaio inossidabile. Le griglie in ghisa forniscono un riscaldamento più uniforme, ma devono essere pulite immediatamente dopo l’uso. Le griglie in acciaio inossidabile sono praticamente esenti da manutenzione.
I barbecue a gas offrono molte opzioni: 

Fornelli laterali in stile stufa sono un’opzione popolare per cucinare salse o contorni mentre il piatto principale è la grigliata.  

Forni riscaldanti

Girarrosto motorizzato per arrosti allo spiedo, 

Bruciatori a infrarossi in ceramica per bruciare la carne con calore estremamente elevato.

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