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Gli stampi in silicone per dolci sono facili da usare e funzionano meglio degli articoli da forno antiaderenti. Anche se hanno bisogno di essere ingrassati gli stampi in silicone sono flessibili e a rilascio rapido. Gli stampi in silicone per dolci possono resistere a temperature fino a 500 F.

Come usare gli stampi in silicone per dolci

  1. Lavare e asciugare gli stampi in silicone prima di utilizzarli se sono nuovi. Gli stampi in silicone sono lavabili in lavastoviglie ma è consigliabile lavarli a mano in acqua calda e con sapone. Evitare l’uso di spugne abrasive o detergenti aggressivi.
  2. Ingrassare e infarinare sempre gli stampi di silicone, utilizzando olio vegetale o uno spray antiaderente. Spruzzare o distribuire l’olio in modo uniforme, facendo attenzione a raggiungere gli angoli e i bordi. Gli stampi hanno sempre bisogno di essere unti ed infarinati se, nella ricetta, il contenuto di zucchero è superiore al contenuto di grassi. Se è più basso, non dovreste preoccuparvi.
  3. Non utilizzare mai strumenti affilati o appuntiti, come forchette, coltelli, ecc., su stampi in silicone poiché si rischia di forare e strappare lo stampo.
  4. Una volta terminata la cottura, lasciate raffreddare gli stampi in silicone nel forno per cinque minuti. 
  5. Sfornate il dolce e rimuovete gli stampi di silicone. Sarà super facile con una leggera torsione o tirando delicatamente i lati .

Gli stampi in silicone per dolci esistono di svariate forme, soddisfano un po’ tutte le esigenze, esistono formine in silicone di tutte le forme e misure, stampini per ciambelle, stampi per dolci semplici, stampi per torte a più livelli, stampi per plumcake… 

TOP 10: STAMPI SILICONE

Ecco la nostra Top 10 sui migliori stampi in silicone per dolci

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Stampo in silicone per dolci dalle mille forme

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Caratteristiche

  • ★ Materiale: silicone alimentare al calore resistente alla temperatura ℃ -40 - + 230 ℃. Può riutilizzabile facile da pulire e lavastoviglie. Comodo e pratico
  • ★ DIY tutti i tipi di stampi per dolci che ti piace, conveniente e pratico, facile da pulire. Possono essere combinati liberamente il proprio stile preferito
  • ★ Flessibile e durevole. È possibile utilizzare questo serpente di cottura per formare la vostra torta unica, quindi rimuovere rapidamente la tortiera, deforme non facilmente
  • ★ Silicone antiaderente, sicuro e riutilizzabile molto facile da pulire e risparmiare tempo, lavare con acqua e sapone
  • ★ Dimensione: 7.3x2.1in / 18.8x5.5cm (L x W); Il pacchetto viene fornito con 8pcs per (stampo in forno)
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Stampini per ciambelle in silicone sicuri e pratici

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Caratteristiche

  • Sicurezza: i nostri stampi sono realizzati in 100% silicone alimentare di alta qualità, approvato dalla FDA e privi di BPA.
  • Alta resistenza al calore: questi stampi sono resistenti a temperature comprese tra -40 e 230° C e sono adatti per essere utilizzati nel forno a microonde, congelatore e lavastoviglie.
  • Pieghevoli: la flessibilità del silicone permette agli stampi di essere piegati senza danneggiarli e di tornare facilmente alla loro forma originale.
  • Facili da pulire: si possono mettere in lavastoviglie o lavare a mano per la pulizia. Le coppette in silicone sono antiaderenti, il tipo di impasto non rimane incastrato nelle cavità anche dopo l’utilizzo; basta utilizzare un po' d'acqua calda per pulirle facilmente.
  • Confezione e dimensioni: set di 3 diversi stampi colorati, con 6 cavità ognuno, in silicone; le dimensioni di ogni stampo sono pari a 26 x 18 x 2,3 cm.
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Stampo in silicone a mezza sfera media, adatto per cioccolato, torte, gelatine, mousse

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Caratteristiche

  • Realizzato in silicone alimentare approvato dalla FDA, senza BPA.
  • Forno, frigorifero, lavabile in lavastoviglie, l'intervallo di temperatura va da -40 gradi Fahrenheit a 466 gradi Fahrenheit.
  • Antiaderente e flessibile, è facile liberare il cioccolato dagli stampi.
  • Lo stampo può essere utilizzato per preparare mousse a cupola, cioccolata, torta gelato, sapone fatto a mano, ecc. A piacere.
  • Dimensioni dello stampo: 7.7 "x 5.3" x 1.2 "e il diametro di ogni cavità è 2.2" 0
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Ultimo aggiornamento il 22 Settembre, 2021 09:13

Ogni pezzo di silicone ha delle proprie limitazioni per quanto riguarda la temperatura massima del forno consigliata dal produttore, che di solito è stampigliata direttamente sul prodotto. Rispetta questi limiti di calore e ti divertirai a usarli per anni 

  • Non è necessario ingrassare gli stampi di silicone
  • Gli stampi di silicone si riscaldano rapidamente e cuociono in modo uniforme senza bordi o fondo bruciati.
  • La rimozione del dolce dallo stampo è semplicissima
  • Sono utilizzabili in freezer, frigorifero, microonde, lavastoviglie e forno.
  • Nessuna formazione di ruggine o macchie.
  • Non c’è bisogno di modificare la pastella o la temperatura: inforna come al solito.
  • La pulizia è un gioco da ragazzi.
  • La conservazione è facile: sebbene non si annidino facilmente, non è richiesta alcuna attenzione particolare e mantengono la loro forma. 

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Suggerimenti per una cottura di successo

  • Seguire i valori nominali massimi di calore del produttore.
  • Gli stampi sono caldi al tatto mentre sono nel forno ma si raffreddano rapidamente; utilizzare delle presine per rimuoverli dal forno.
  • L’utilizzo di una teglia su cui poggiare lo stampo fornirà stabilità.
  • Lavare accuratamente lo stampo prima del primo utilizzo. La pulizia con acqua calda e sapone va benissimo.
  • Le garanzie tendono a variare a seconda delle marche di prodotti da forno.
  • Non utilizzare coltelli o oggetti appuntiti: potrebbero danneggiare gli stampi.
  • Non usare mai su fiamma o su fornelli.

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